Инфраструктура

Альпийский кампус

Швейцарская школа Les Roches расположена на высоте полутора тысяч метров в окружении горных вершин. Близость к курорту Кран-Монтана открывает студентам доступ к лыжным склонам и пешим маршрутам. Такое сочетание учебы и природы создает условия для активного образа жизни.

Зимой здесь катаются на лыжах между занятиями, летом переключаются на велосипедные прогулки. Горный воздух и смена деятельности помогают поддерживать баланс между интенсивной академической программой и физическим развитием. Этот формат особенно ценят те, кто привык к динамичному ритму.

Учебные лаборатории Les Roches Crans Montana Switzerland

Практическая подготовка строится на работе в пространствах, имитирующих реальные условия индустрии. Студенты тренируются в кухнях ресторанного уровня, учебных барах и демонстрационных номерах отелей. Здесь отрабатывают навыки от приготовления блюд до управления сервисом, что позволяет сразу применять теорию на практике.

Помимо классических зон, кампус оборудован цифровой медиа-студией и VR-технологиями. Эти инструменты используют для проверки новых концепций в гостеприимстве — от виртуального проектирования интерьеров до моделирования клиентского опыта. Такой подход готовит к работе с современными digital-решениями в отрасли.

Спорт и восстановление

Фитнес-центр с тренажерами и многофункциональные площадки доступны студентам круглый год. Открытый бассейн работает в теплое время — в нем восстанавливаются после занятий или проводят время между парами. Эти объекты дополняют возможности, которые дает само расположение школы.

Горные треккинговые маршруты начинаются буквально от кампуса, а до горнолыжных трасс — несколько минут. Благодаря этому каждый находит активность по интересам: от спокойных прогулок до экстремальных видов спорта. Физическая форма поддерживается естественным образом через доступ к разнообразным опциям.

Гастрономические пространства

Три концептуальных заведения выполняют двойную функцию — места питания и учебные площадки. Substance фокусируется на высокой кухне с сезонными продуктами, Fragrance работает как кофейня днем и бар вечером, Marketplace предлагает разноплановое меню включая вегетарианские блюда. В каждом из них студенты экспериментируют с рецептами и изучают принципы фуд-менеджмента.

Для быстрых перекусов в центральном лобби функционирует Fresh & Fast — система на вынос с готовыми ланч-боксами. Авторские суши, средиземноморские салаты и сэндвичи с локальными сырами собирают за минуту. Этот формат подходит тем, кто совмещает учебу со стажировками и ценит мобильность.

• Горная локация с круглогодичным доступом к спорту
• Практические зоны с ресторанным оборудованием и VR
• Учебные рестораны трех форматов на кампусе